Kit de ferramentas para reduzir o desperdício alimentar pelos consumidores

No âmbito do projeto European Consumer Food Waste Forum, foi desenvolvido um Kit de ferramentas para reduzir o desperdício alimentar. O kit foi apresentado durante o evento “Let's reduce consumer food waste!”, que se realizou em Bruxelas no passado dia 5 de junho.

Entre as ferramentas apresentadas, destacam-se:

• Vídeos tutoriais - guias práticos para projetar, implementar e avaliar ações de redução do desperdício alimentar.
• Planeadores de ações contra o desperdício alimentar: uma coleção de ações bem-sucedidas para servir de inspiração a todos os profissionais com necessidades semelhantes.
• Calculadora de impacto da prevenção do desperdício alimentar: uma ferramenta para calcular e comunicar os impactos ambientais, económicos e nutricionais das ações de redução do desperdício.
• Recomendações para ação: conselhos personalizados para decisores políticos, empresas, escolas e outras organizações.

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